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Recetas vegetarianas

Sustanciosas y sin carne, estas recetas vegetarianas ofrecen opciones saludables para bocadillos y comidas.

  • Ensalada de manzanas y pasas Pruebe esta nueva receta de ensalada que lleva manzanas y pasas para satisfacer sus antojos por lo dulce sin tener que agregar más azúcar.
  • Tempeh a la barbacoa El gochujang coreano funciona como una base sabrosa y picante para este plato vegetariano con barbacoa.
  • Sopa de frijoles negros y salsa Elaborada con frijoles negros y salsa, este potaje puede mantenerlo lleno durante horas. No solo es rápido de preparar, sino que además contiene proteínas, vitamina C y hierro para una boca y un cuerpo saludables.
  • Sopa de brócoli y queso Esta sabrosa sopa de brócoli está repleta de vitaminas K y C que ayudan a tener dientes y encías sanas, además de un agregado de calcio y sabor que aporta el queso.
  • Frijol pinto fácil de hacer No se deje intimidar por intentar cocinar los frijoles secos desde cero. Con esta receta, se vuelve simple, económico y saludable.
  • Pizzas de berenjena Esta divertida alternativa a base de berenjena es un bocadillo rápido y sabroso. La receta lleva berenjena, tomate y queso.
  • Puré de batata con ajo Pruebe este delicioso puré de batata con ajo para disfrutar de su plato de batata de las fiestas sin azúcar agregada.
  • Ensalada en forma de corazón Esta encantadora ensalada fresca incluye una deliciosa mezcla de vegetales crujientes y queso mozzarella. Los vegetales en forma de corazón agregan un toque personal.
  • Rostizado de lentejas y castañas Este suculento pastel de legumbres y frutos secos ofrece una ración saludable de calcio, vitamina C y fósforo. Elaborada con lentejas y castañas de cajú, esta receta no contiene gluten y es apta para vegetarianos.
  • Bocas de monstruos Prepare estas bocas de monstruos que sin duda animarán la hora de la merienda.
  • Tofu picante Nashville El pollo picante Nashville, una especialidad local de Nashville, Tennessee, es pollo frito con una distintiva salsa picante. Suba la temperatura, pero mantenga las cosas sanas con esta versión más ligera del plato de moda.
  • Hummus de calabaza Esta receta de hummus inspirada en el otoño lleva calabaza, garbanzos y pasta hecha con semillas de sésamo (tahini).
  • Sopa de calabaza Esta suculenta sopa de calabaza no tiene azúcar agregada, ya que se basa en la dulzura natural de la calabaza y la crema.
  • Sopa de lentejas rojas Con lentejas rojas ricas en nutrientes, almendras y curry, esta sopa suculenta lo dejará satisfecho enseguida.
  • Salsa de espinaca y alcachofa Esta salsa espesa combina un sabor intenso con un tesoro de ingredientes saludables. Excelente con pan pita o nachos, es un favorito para las fiestas
  • Helado de banana y fresa Pruebe esta receta de cuatro ingredientes para preparar un postre de manera fácil y rápida, que además no lleva azúcar agregada.
  • Yogur helado de fresa Esta delicia cremosa de fresas es fácil de preparar y tiene una consistencia similar al helado.
  • Ensalada de batata A todos les encanta la ensalada de patata, así que ¿por qué no probarla con batatas sabrosas y llenas de vitaminas para un cambio saludable y con mucho sabor?
  • Plato de vegetales con salsa Con vegetales frescos (con antioxidantes y vitamina C) y crema agria o yogur rico en calcio, este plato cumple una doble función para tener dientes saludables.
  • Omelet de vegetalesEste delicioso omelet vegetariano es rápido y sabroso. Lleva simplemente huevos, vegetales y queso.
  • Panqueques de trigo integral Un sabroso y saludable manjar para un desayuno familiar: panqueques de trigo integral con fruta fresca y yogur bajo en grasas.
  • Salsa de yogur de “caramelo” Las manzanas crujientes son un refrigerio excelente para los dientes, pero las coberturas de los dulces pegajosos y los aderezos azucarados pueden ser malos para su salud bucal.

Recetas

Amplíe su repertorio de cocina con estas recetas para toda la familia que mejoran la sonrisa.

Revista electrónica de bienestar “grin!” 

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