Dieta, diabetes y caries

Si usted es uno de los 34 millones de estadounidenses que sufren de diabetes, es probable que ya sepa que la enfermedad puede ocasionar problemas en los ojos, los nervios, los riñones, el corazón y otras partes del cuerpo.

Lo que quizás no sepa es que las personas con diabetes son más susceptibles a desarrollar infecciones orales y enfermedades en las encías (periodontales) que aquellos que no tienen diabetes. La dieta es uno de los elementos más cruciales para mantener una boca saludable si tiene diabetes.

Diabetes y caries

Sus dientes están cubiertos por placa, que es una película adhesiva de bacterias. Después de comer o beber algo que contiene azúcar o almidón, las bacterias liberan ácidos que atacan el esmalte dental. Estos ataques repetitivos pueden hacer que el esmalte se rompa y eventualmente resultar en caries.

Cuando la diabetes no está controlada de manera apropiada, los altos niveles de glucosa en la saliva pueden ayudar a que se desarrollen bacterias y placa. La placa que no se elimina eventualmente se puede endurecer y convertir en sarro.

Cuando el sarro se acumula en sus dientes, es más difícil lograr una limpieza dental completa. Esto puede causar enfermedades tales como inflamación crónica e infección en la boca. La diabetes disminuye su resistencia a las infecciones, lo que puede hacer que el proceso de curación sea más lento.

¿Qué puede hacer?

Reduzca o elimine los azúcares y el almidón de su dieta, coma alimentos saludables y ejercítese de manera regular.
Cepíllese los dientes dos veces al día con pasta dental con flúor y use hilo dental o un limpiador interdental una vez por día para eliminar la placa que causa caries.
Mantenga los dientes y las encías saludables llevando un registro de sus niveles de azúcar. Además, debe controlar sus niveles de triglicéridos y colesterol.
Trate las infecciones dentales de inmediato. Las personas con diabetes que combinan un buen cuidado de la salud dental con el control de la insulina, por lo general, tienen mejores posibilidades de evitar la enfermedad de las encías.
Proporcione su historia médica y de salud bucal tanto a su proveedor de atención médica como a su proveedor de cuidado dental.

Alimentación saludable cuando padece diabetes

Controlar el azúcar en sangre es la clave para controlar la diabetes, y comer bien es la clave para controlar el azúcar en sangre. Para mantener una dieta saludable con diabetes, concéntrese en eliminar azúcares y almidones, e incluir los siguientes alimentos:

Verduras frescas. Para ayudar a su cuerpo a obtener fibra dietética y controlar los niveles de azúcar en sangre, coma muchas verduras como brócoli, zanahorias, verduras de hojas, pimientos, papas, maíz, guisantes verdes, tomates, etc.
Frutas. Concéntrese en los carbohidratos saludables que se encuentran en las frutas frescas, como naranjas, melones, bayas, manzanas, bananas y uvas.
Granos integrales. Reemplace los carbohidratos refinados por carbohidratos complejos, que se encuentran en los trigos integrales y los granos como el arroz integral, la avena, la harina de maíz, la cebada y la quínoa.
Proteína magra. Reemplace las carnes grasas por proteínas magras como pavo o pollo sin piel, pescado, huevos, frutos secos, frijoles secos y tofu.
Lácteos sin grasa o con bajo contenido de grasa. Incluya fuentes lácteas como yogur bajo en grasa, leche y queso para adquirir potasio, magnesio y calcio.

Las recetas para diabéticos de Delta Dental son un excelente recurso si tiene que lidiar con la diabetes e intenta comer de manera más saludable. Encontrará ideas sabrosas para el desayuno, el almuerzo y la cena, que incluyen: