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7 vitaminas y minerales para mejorar tu salud bucal
¿Sabías que una buena alimentación es fundamental para tu salud oral? Asegúrate de que tu alimentación incluya estos siete nutrientes básicos, que son esenciales para la salud dental.
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Calcio
No sorprende que comencemos con el calcio, es bien sabido que es excelente para los dientes. El calcio fortalece los huesos y ayuda a sostener la estructura de todo nuestro cuerpo. Este mineral ayuda a fortalecer el esmalte de los dientes y la mandíbula.
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Qué consumir
La leche, el queso y el yogur son buenas fuentes de calcio. Si los productos lácteos no te sientan bien, el brócoli, las zanahorias y el salmón son excelentes alternativas.
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Vitamina D
La vitamina D ayuda a que el organismo absorba el calcio y, al mismo tiempo, aumenta la densidad mineral ósea. Por eso, es esencial asegurarse de obtener una cantidad adecuada de vitamina D para maximizar los beneficios de tu consumo de calcio.
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Qué consumir
El organismo produce vitamina D de manera natural si te expones a la luz solar, pero esta vitamina también puede encontrarse en el pescado graso, el atún en lata y los hongos. También puedes buscar comidas y bebidas enriquecidas con vitamina D, como la leche, el jugo de naranja y los cereales.
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Potasio
Al igual que la vitamina D, el potasio mejora la densidad mineral ósea. También actúa junto al magnesio para prevenir que la sangre se vuelva muy ácida, lo cual podría afectar al calcio de los huesos y los dientes.
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Qué consumir
La banana es una fuente de potasio conocida, pero no es la única. Entre las demás frutas y verduras que contienen un nivel alto de minerales, se incluyen el frijol ancho, el tomate, la acelga, la papa, la batata, el aguacate y la ciruela pasa.
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Fósforo
El fósforo es un mineral que está presente en los huesos, en los dientes e incluso en el ADN. Actúa junto al calcio para crear hidroxiapatita, que es el principal componente estructural de los huesos y del esmalte dental.
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Qué consumir
Afortunadamente, el fósforo se puede hallar en una amplia variedad de alimentos. El pescado y los mariscos, como las vieiras, las sardinas, el bacalao, el camarón, el atún y el salmón son fuentes ricas en fósforo. También puedes encontrarlo en la carne de res, la carne de cerdo y el queso. Si prefieres obtener tu fósforo de alimentos de origen vegetal, considera la soya, las lentejas y las semillas de calabaza.
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Vitamina K
Considera a esta vitamina como un escudo que ayuda a bloquear las sustancias que fracturan los huesos. También ayuda al organismo a producir osteocalcina, una proteína que favorece el fortalecimiento de los huesos. La falta de vitamina K también puede retrasar el proceso de cicatrización y hacer que sea más probable que sangres.
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Qué consumir
Consumir verduras de hoja verde, como la col rizada, las acelgas y las espinacas, puede ayudarte a alcanzar tu cuota de vitamina K. Entre las demás fuentes importantes, se incluyen el perejil, el brócoli y la col de Bruselas.
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Vitamina C
La vitamina C fortalece las encías y el tejido blando de la boca. Puede brindar protección contra la gingivitis y la enfermedad de las encías en una etapa temprana. También puede prevenir que los dientes se aflojen. ¿Sabías que muchos animales, como los elefantes y los perros, producen vitamina C en el organismo, a diferencia de los seres humanos?
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Qué consumir
Probablemente ya sepas que los cítricos son ricos en vitamina C, pero también puedes encontrar esta vitamina en la papa y en las verduras de hoja verde.
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Vitamina A
La vitamina A mejora las funciones inmunitarias, la visión y la producción de saliva. Ayuda a mantener sanas tus membranas mucosas, lo que previene la sequedad bucal y ayuda a que tu boca se cure rápidamente.
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Qué consumir
Para lograr encías y dientes fuertes, consume suficiente pescado, yema de huevo e hígado. También puedes encontrar vitamina A en verduras de hoja verde, como la espinaca, el kale y la berza, o en las naranjas u otros alimentos de color naranja: albaricoques, melones, calabaza, zanahorias y batatas. Estas frutas y verduras contienen un alto nivel de betacaroteno, que el organismo transforma en vitamina A.
Incluir estas vitaminas y minerales en tu alimentación es importante. Sin embargo, ten cuidado con los suplementos vitamínicos de venta libre. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA por sus siglas en inglés) no está autorizada para verificar la seguridad o precisión de las vitaminas antes de que lleguen al mercado, por lo que la cantidad de una vitamina o mineral específico que se anuncia en una cápsula podría ser incorrecta.
En su lugar, intenta seguir una dieta saludable que ofrezca una variedad de vitaminas y minerales nutritivos. Si estás pensando tomar suplementos, consulta primero con tu médico.
Última actualización: 18 de enero de 2022
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La información sobre salud bucal en este sitio web está destinada únicamente a fines educativos. Consulta a un dentista licenciado u otro profesional de la salud para cualquier pregunta relacionada con tu salud bucal.