Consumir queso puede ser bueno para tus dientes

¿Sabía que existen más de 1,000 tipos de quesos? Rico en calcio y capaz de restaurar el esmalte, este producto lácteo es más que solo un sabroso acompañamiento; también puede ofrecer una mejora para su salud dental. Pero antes de abastecerse, asegúrese de conocer sus quesos. No todos los tipos de quesos ofrecen los mismos beneficios.

Los mejores quesos

Cuando busca un aperitivo ideal para su salud bucal, estos quesos son de lo mejor.

• Añejos:
  • Monterey Jack
  • Cheddar
• Quesos blandos:
  • Brie
  • Camembert
• Queso azul:
  • Gorgonzola
  • Roquefort
    
    

Los quesos “prácticos”

Con azúcares agregados y contenido de queso reducido, los productos de queso procesado pueden desgastar el esmalte de sus dientes, lo cual aumenta el riesgo de caries.

• Salsas de queso envasadas
• Quesos en aerosol
• Queso amarillo
  
  

La magia detrás del queso

¿Qué es lo que hace que el queso sea tan bueno para sus dientes? Son muchos los factores que pueden contribuir con la prevención de caries.

• El calcio y el fósforo fortalecen los huesos.
• La caseína y la proteína sérica fortalecen el esmalte y previenen caries.
• La masticación estimula el flujo de saliva, el cual barre el azúcar y las bacterias.

Última actualización el 1 de abril de 2022