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Chocolate caliente mentolado sin azúcar agregada

¿A quién no le gusta una rica bebida caliente para mantenerse abrigado durante los fríos meses de invierno? Descarte las versiones con azúcar y elija en su lugar un chocolate caliente sin sentir culpa. 

Ingredientes:

2 cucharaditas de cacao en polvo sin azúcar
1-2 sobrecitos de edulcorante o endulzante completamente natural como estevia
Una pizca de sal
1 taza de leche con 1% de grasa
½ cucharadita de extracto de vainilla
½ cucharadita de extracto de menta

Instrucciones:

  1. Mezcle el chocolate, el edulcorante y la sal en una taza.
  2. Coloque la leche en el microondas durante aproximadamente un minuto y medio, o hasta que se caliente.
  3. Agregue suavemente la leche a la mezcla de cacao, revolviendo a medida que lo hace.
  4. Agregue el extracto de vainilla y menta y mezcle.
  5. ¡Disfrute!

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