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Galletas con chips de chocolate bajas en azúcar

¿Ama las galletas con chips de chocolate, pero no quiere comer tanta azúcar? Esta receta reduce drásticamente la cantidad de azúcar a la vez que mantiene el sabor, por lo que constituye la forma perfecta de satisfacer su antojo de galletas.

Ingredientes:

1 taza colmada de harina
¼ cucharadita de sal
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
¼ taza de azúcar negra
¼ taza de azúcar
1 taza de chips de chocolate semiamargo
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharadas de aceite vegetal
¼ taza de leche

Instrucciones:

  1. Precaliente el horno a 375 °F.
  2. Combine los ingredientes secos, incluidos los chips de chocolate.
  3. Agregue el resto de los ingredientes y mezcle bien.
  4. Forme bolas con la masa y colóquelas en una placa para galletas a una pulgada de distancia unas de otras.
  5. Hornee de seis a siete minutos, o hasta que estén levemente doradas.
  6. Déjelas enfriar sobre la placa para hornear durante dos minutos y luego colóquelas en una rejilla de metal.

¡Disfrútelas con un vaso de leche fría que fortalece el esmalte dental!