Ensalada con forma de corazón

Ensalada con forma de corazón

Esta adorable y fresca ensalada tiene una deliciosa mezcla de vegetales crujientes y queso mozzarella. Los vegetales en forma de corazón agregan un toque personal.

Receta

Ingredientes:
1 paquete de ensalada primaveral (alrededor de 6 tazas)
1 pepino grande
2 pimientos rojos
1 manojos de rábanos
1 pedazo pequeño de queso mozzarella
10 a 15 tomates ciruela pequeños
1 botella de aderezo para ensalada de pimiento rojo asado con parmesano
Instrucciones:
Corte el pepino en rebanadas. Quite las semillas y los extremos del pimiento rojo. Corte los rábanos en rodajas, y corte los tomates ciruela en mitades. Corte el queso mozzarella en rodajas de al menos un cuarto de pulgada de ancho. Coloque la mezcla para ensaladas en un recipiente grande. Con un cortador pequeño para galletas, en forma de corazón, corte trozos de pepino, pimiento rojo y queso mozzarella en forma de corazón y luego mézclelos con la ensalada. Rocíe con el aderezo antes de servir, y revuelva hasta que quede bien distribuido.